Головна сторінка IRChNUT
→
ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
→
НАВЧАЛЬНО-НАУКОВИЙ ІНСТИТУТ УПРАВЛІННЯ ТА АДМІНІСТРУВАННЯ
→
Факультет проектного менеджменту, управління якістю та життєзабезпечення
→
Савченко Олеся Миколаївна
→
Савченко О. М.: наукові статті
→
Перегляд Савченко О. М.: наукові статті за автором

Перегляд Савченко О. М.: наукові статті за автором "a14b2101-e680-43cd-b0b0-6612ad32e10b"

Зараз показуються 1-11 з 11

Вплив технологічних факторів на вміст вітаміну с у фруктових соках

Челябієва, В. М.; Савченко, О. М.; Сиза, О. І. (Чернігів : ЧНТУ, 2015)

Досліджено вплив технологічних умов виробництва фруктових соків на вміст вітаміну С. Показано залежність кількості аскорбінової кислоти від ферментативної активності специфічної аскорбатоксидази, кисню повітря й інших ...
Вплив технологічних факторів на корозійну тривкість сталей у харчових виробництвах

Квашук, Ю. В.; Сиза, О. І.; Савченко, О. М.; Челябієва, В. М. (2012)

У статті досліджено вплив технологічних факторів на корозійну тривкість сталі та інгібіторний захист систем апаратів і комунікацій харчових підприємств.
Вторинна сировина харчових виробництв у інгібіторному захисті сталей

Сиза, О. І.; Савченко, О. М.; Корольов, О.; Авер’янов, Ф. (2014)

У статті викладена розробка нових інгібіторів корозії на основі продуктів переробки екологічно-безпечної природної сировини України для захисту маловуглецевих сталей.
Дослідження протимікробної дії харчових добавок з нативними біоцидними властивостями

Павленко, Н.В.; Мольченко, Я. А.; Савченко, О. М.; Челябієва, В. М. (Чернігів: ЧНТУ, 2013)

На культурах Bacillus subtilis, Escherichia coli та Azotobacter chroococum порівняли протимікробні властивості рослин, відомих як природні бактерициди. Показано, що часник та евкаліпт мають найбільш виражену протимікробну ...
Екстракти рослинної сировини в інгібіторному захисті сталі

Савченко, О. М.; Сиза, О.І.; Корольов, О.О.; Квашук, Ю.В.; Максименко, А.О. (2016)

Мета роботи полягала в розширенні асортименту ефективних нетоксичний інгібіторів корозії на основі відходів рослинної сировини для захисту технологічного і допоміжного обладнання підприємств переробної промисловості України ...
Йододефіцит і раціональне харчування

Сиза, О. І.; Савченко, О. М.; Коваленко, М. С.; Тимкова, І. О. (Чернігів: ЧНТУ, 2015)

Виявлено, що з 300 обстежених мешканців м. Чернігова на йододефіцит у 80 % не вистачає йоду в організмі, з них у 6,5 % – гостра необхідність прийому йоду. Проведені дослідження харчових продуктів на вміст йоду дозволили ...
Механізм дії інгібіторів корозії на основі рослинної сировини

Савченко, О. М.; Квашук, Ю.В.; Сиза, О. І. (Чернігів: ЧНТУ, 2013)

Наведені результати визначення складу активних компонентів інгібіторів на основі рослинної сировини – ГС-1 та РС-ЧДТУ. Встановлено основні закономірності механізму протикорозійної дії інгібіторів та особливості їх адсорбції ...
Протикорозійний захист обладнання харчових виробництв у кислотних робочих середовищах

Сиза, О. І.; Савченко, О. М.; Квашук, Ю.В. (Чернігів: ЧНТУ, 2011)

Запропоновано екологічно безпечний інгібітор корозії сталей (ГС-1) на основі насіння гірчиці для захисту обладнання харчової промисловості. Максимальні захисні властивості спостерігаються при застосуванні інгібітора (30 ...
Розробка технологічних основ для підвищення підйомної сили хлібопекарських дріжджів

Савченко, О. М.; Челябієва, В. М.; Сиза, О. І. (Иваново: МАРКОВА АД, 2014)

В роботі розглядається дослідження впливу харчових добавок на активність хлібопекарських дріжджів загальноприйнятими методами та за допомогою модельних дослідів.
Рослинні екстракти у протикорозійному захисті систем водопостачання

Квашук, Ю.В.; Сиза, О. І.; Савченко, О. М. (Чернігів: ЧНТУ, 2015)

Наведено результати комплексного оцінювання корозійно-електрохімічної поведінки маловуглецевих сталей у водопровідній воді із додаванням екстракту коріння хріну. Виявлено залежність протикорозійної активності дослідженої ...
Флюсове видалення оксидних плівок під час паяння алюмінію та сплавів на його основі (літературний огляд)

Ющенко, С. М.; Савченко, О. М.; Олексієнко, С. В. (Чернігів: ЧНТУ, 2013)

Розглянуті можливі способи флюсового видалення оксидних плівок під час паяння алюмінію та його сплавів та визначені найбільш оптимальні з них.

Перегляд Савченко О. М.: наукові статті за автором "a14b2101-e680-43cd-b0b0-6612ad32e10b"

Перегляд Савченко О. М.: наукові статті за автором "a14b2101-e680-43cd-b0b0-6612ad32e10b"

Пошук в архіві

Посилання

Всі матеріали IRChNUT

Колекція

Мій профіль