IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"
Сиза О. І.: наукові статті
ISSN 2415-363X
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Сиза О. І.: наукові статті
Перегляд по
Останні додані
-
Екстракт із коріння кульбаби лікарської як перспективна сировина у виробництві харчових концентратів (Чернігів : ЧНТУ, 2018)Актуальність теми дослідження. Одним із діючих шляхів підвищення рівня здоров’я населення є створення продуктів харчування з додаванням рослинної сировини, що є невичерпним джерелом натуральних біологічно активних речовин, ...
-
(Чернігів : ЧНТУ, 2018)Актуальність теми дослідження. Харчова промисловість із кожним роком стрімко розвивається в усіх напрямках, особливо в напрямку підвищення харчової цінності хлібобулочних виробів. Постановка проблеми. Коливання якості ...
-
(2014)У статті викладена розробка нових інгібіторів корозії на основі продуктів переробки екологічно-безпечної природної сировини України для захисту маловуглецевих сталей.
-
(2012)У статті досліджено вплив технологічних факторів на корозійну тривкість сталі та інгібіторний захист систем апаратів і комунікацій харчових підприємств.
-
(Чернігів: ЧДТУ, 2011)Досліджено протикорозійну ефективність інгібіторів корозії на основі продуктів переробки еко-логічно-безпечної рослинної сировини України – водні витяжки із зерен гірчиці і коріння хріну. Ви-явлено залежність протикорозійної ...
-
(Чернігів: ЧНТУ, 2015)Виявлено, що з 300 обстежених мешканців м. Чернігова на йододефіцит у 80 % не вистачає йоду в організмі, з них у 6,5 % – гостра необхідність прийому йоду. Проведені дослідження харчових продуктів на вміст йоду дозволили ...
-
(Чернігів: ЧНТУ, 2011)Запропоновано екологічно безпечний інгібітор корозії сталей (ГС-1) на основі насіння гірчиці для захисту обладнання харчової промисловості. Максимальні захисні властивості спостерігаються при застосуванні інгібітора (30 ...
-
(Чернігів: ЧНТУ, 2012)Запропоновано систему підтримання температури електроліту для свинцево-кислотних акумуляторних батарей у рекомендованих заводом-виробником межах з метою зменшення корозії решіток пластин акумуляторів.
-
(Чернігів : ЧНТУ, 2015)Досліджено вплив технологічних умов виробництва фруктових соків на вміст вітаміну С. Показано залежність кількості аскорбінової кислоти від ферментативної активності специфічної аскорбатоксидази, кисню повітря й інших ...
