• Екологія харчових виробництв : методичні вказівки до практичних занять для ЗВО першого (бакалаврського) рівня спеціальності 101 "Екологія" 

  Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Environmental problems require immediate solutions. Climate change, depletion of the ozone layer, pollution of the biosphere, reduction of biological diversity are the most significant of them. Industrial enterprises, ...
• Безпека життєдіяльності та основи охорони праці : методичні вказівки до практичних занять 

  Денисова, Н. М.; Костенко, І. А.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Мета викладання дисципліни «Безпека життєдіяльності та основи охорони праці» полягає у набутті студентом компетенції, знань, умінь і навичок для здійснення професійної діяльності за спеціальністю з урахуванням ризику ...
• Технологія води та водопідготовки харчових виробництв : конспект лекцій для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 181 «Харчові технології» 

  Буяльська, Н. П.; Цибуля, С. Д.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Конспект лекцій з дисципліни «Технологія води та водопідготовки харчових виробництв» складено на основі відповідної робочої програми. До конспекту лекцій включені наступні теми: «Вступ. Характеристика джерел водопостачання», ...
• Процеси і апарати харчових виробництв : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів вищої освіти спеціальності 181 "Харчові технології" 

  Денисова, Н. М.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Предметом вивчення дисципліни "Процеси та апарати харчових виробництв" є основи процесів, що відбуваються в машинах і апаратах та в продуктах, що обробляються під час виконання технологічних процесів. Мета навчальної ...
• Цивільний захист та охорона праці в галузі : методичні вказівки до практичних занять 

  Денисова, Н. М.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Мета навчальної дисципліни полягає у формуванні у майбутніх фахівців (спеціалістів та магістрів) умінь та компетенції для забезпечення ефективного управління цивільним захистом на об’єкті та охороною праці з урахуванням ...
• Технологія води та водопідготовки харчових виробництв : методичні вказівки до самостійної роботи для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 181 «Харчові технології» 

  Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М.; Челябієва, В. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Методичні рекомендації для самостійної роботи з дисципліни «Технологія води та водопідготовки харчових виробництв» складено на основі відповідної робочої програми. У методичні рекомендації включені питання, які доповнюють ...
• Процеси та апарати харчових виробництв : методичні вказівки до виконання курсової роботи для здобувачів вищої освіти спеціальності 181 "Харчові технології" 

  Денисова, Н. М.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Мета виконання курсової роботи: чітко уявити об’єкт проектування, його технологічне призначення і процеси, що відбуваються в ньому; опанувати методику розрахунку даного об’єкта, правильно вибрати необхідні початкові параметри ...
• Технологія води та водопідготовки харчових виробництв : методичні вказівки довиконання лабораторних робіт для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 181 «Харчові технології» 

  Буяльська, Н. П.; Челябієва, В. М.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Підприємства з виробництва харчових продуктів користуються водою переважно із централізованих систем водопостачання або із власних артезіанських та інших свердловин. У першому випадку, вода вже доведена до стандартів питної ...
• Основи фізіології та гігієни харчування : методичні вказівки до виконання контрольної роботи для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 181 «Харчові технології» 

  Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Зосередження уваги на сучасних проблемах харчування є актуальною проблемою, оскільки є гарантією забезпечення та зміцнення здоров’я, профілактики захворювань, зниження інфекційних захворювань серед населення. В Україні цим ...
• Охорона навколишнього середовища : методичні вказівки до самостійної роботи для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 181 «Харчові технології» 

  Буяльська, Н. П.; Цибуля, С. Д.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  Метою вивчення дисципліни «Охорона навколишнього середовища» є формування у здобувачів вищої освіти (ЗВО) зі спеціальності «Харчові технології» прагнення до збереження навколишнього середовища; системи знань про основні ...
• Основи фізіології та гігієни харчування : методичні вказівки до самостійної роботи для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 181 «Харчові технології» 

  Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)

  У методичні рекомендації включені питання, які доповнюють матеріал, що розглядається на лекційних та лабораторних заняттях. До них належать: «Розвиток науки про харчування», «Фізіологічне значення вітамінів», «Оцінка ...
• Цивільний захист та охорона праці в галузі : методичні вказівки для самостійної роботи студентів галузі знань 18 "Харчові технології" 

  Денисова, Н. М.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)

  Мета навчальної дисципліни полягає у формуванні у майбутніх фахівців (спеціалістів та магістрів) умінь та компетенції для забезпечення ефективного управління охороною праці та поліпшення умов праці з урахуванням досягнень ...
• Цивільний захист та охорона праці в галузі : методичні вказівки до виконання практичних робіт для студентів галузі знань 18 "Харчові технології" 

  Денисова, Н. М.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)

  Дані методичні розробки направлені на формування у студентів здатності творчо мислити, вирішувати складні проблеми інноваційного характеру й приймати продуктивні рішення у сфері охорони праці та цивільного захисту, з ...
• Експертиза харчових продуктів : методичні вказівки до практичних та семінарських занять для здобувачів вищої освіти галузі знань 18 "Виробництво та технології" спеціальність 181 "Харчові технології" 

  Челябієва, В. М.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2021)

  Метою викладання навчальної дисципліни “Експертиза харчових продуктів” є вивчення комплексу спеціальних досліджень, необхідних для визначення якості і безпеки харчових продуктів.
• Охорона праці : практикум з охорони праці для студентів напрямів підготовки 0502 "Менеджмент", 0501 "Економіка і підприємництво" 

  Гуменюк, О. Л.; Челябієва, В. М.; Денисова, Н. М. (Чернігів : ЧДТУ, 2009)

  Мета практикуму – допомогти студентам у підготовці до аудиторних занять, а також полегшити виконання практичних завдань, пов’язаних з розрахунками з охорони праці.
• Охорона навколишнього середовища : методичні вказівки до лабораторних для ЗВО спеціальності 181 "Харчові технології" 

  Буяльська, Н. П.; Цибуля, С. Д.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)

  Метою вивчення дисципліни «Охорона навколишнього середовища» є формування у здобувачів вищої освіти зі спеціальності «Харчові технології» прагнення до збереження навколишнього середовища.
• Екологія : методичні вказівки до лабораторних робіт для ЗВО спеціальностей 172 "Телекомунікації та радіотехніка", 171 "Електроніка" 

  Буяльська, Н. П.; Цибуля, С. Д.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)

  Метою вивчення дисципліни «Екологія» є формування у здобувачів вищої освіти (ЗВО) дисципліни є формування системи знань про основні закономірності взаємодії людини, суспільства і природи.
• Безпека життєдіяльності та основи охорони праці : лабораторний практикум для ЗВО всіх галузей знань 

  Костенко, І. А.; Денисова, Н. М.; Челябієва, В. М. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020)

  В методичних вказівках наведені лабораторні роботи з дисципліни ―Безпека життєдіяльності та основи охорони праці‖. Вони містять: короткі теоретичні відомості, практичні вказівки до виконання експериментальної частини робіт ...
• Безпека життєдіяльності та основи охорони праці : методичні вказівки до виконання практичних робіт для ЗВО всіх галузей знань 

  Денисова, Н. М.; Костенко, І. А.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020)

  В методичних вказівках наведені практичні роботи з дисципліни "Безпека життєдіяльності та основи охорони праці". Вони містять: короткі теоретичні відомості, приклади розв’язання задач, завдання для самостійної роботи та ...
• Безпека життєдіяльності та основи охорони праці : методичні вказівки до виконання розрахунково-графічної роботи ЗВО всіх галузей знань 

  Денисова, Н. М.; Костенко, І. А.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020)

  В методичних вказівках наведені завдання до розрахунково-графічної роботи з дисципліни “Безпека життєдіяльності та основи охорони”. Вказані основні вимоги до виконання, оформлення та здачі роботи на перевірку. Міститься ...

більше