IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"

Технологія жирів та жирозамінників : тексти лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" заочної форми навчання

ISSN 2415-363X

Технологія жирів та жирозамінників : тексти лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології" заочної форми навчання

Гуменюк, О. Л.
URI: http://ir.stu.cn.ua/123456789/19458
Дата: 2020

Суть розробки, основні результати:

Технологія жирів та жирозамінників : тексти лекцій для студентів спец. 181 "Харчові технології" заоч. форми навчання / уклад. О. Л. Гуменюк. - Чернігів : ЧНТУ, 2020. - 130 с.

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: Технологія жирів ...
Розмір: 5.500Mb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних розділах