Пігуляк, О. М.; Зеленська, О. О.
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2020)
Інноваційна діяльність у сфері гостинності розвивається в кількох напрямах: використання нових ресурсів; зміна в організації виробництва і споживання (застосування передових принципів маркетингу і менеджменту); виявлення ...