Холодницька, А. В.; Костюк, І. С.
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)
У статті досліджено проблеми та трансформації в ресторанному бізнесі, що сформувались на тлі карантинних обмежень в умовах пандемії COVID-19. Систематизовано результати впливу пандемії на діяльність малих та мікропідприємств ...