Короткий опис(реферат):
Зошит містить форми документації, які використовуються для регламентів «Порядок бронювання номерів», «Порядок поселення в готелі», «Організація обслуговування на поверхах», «Організація харчування гостей», «Додаткові послуги населенню», «Виселення з номерів».
Суть розробки, основні результати:
Організація готельного господарства : зошит для практ. завдань (метод. вказівки до виконання практ. завдань та самост. роботи для здобувачів освіти першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти спец. 242 «Туризм») / уклад. І. В. Безуглий. Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2021. – 22 с.