Тараненко, О. М.
(Чернігів, 2018)
Дисертаційна робота присвячена вирішенню важливого науково-практичного завдання щодо вдосконалення процесів формування та розвитку інноваційного потенціалу хлібопекарської промисловості. Розглянуто теоретичні, практичні ...