Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
English
українська
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
DSpace
JSPUI
DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Електронний репозиторій Чернігівського Національного Технологічного Університету
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
Буяльська Наталія Павлівна
Буяльська Н. П.: наукові статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2018
Використання продуктів переробки цикорію коренеплідного в технології виробництва борошняних кондитерських виробів
Буяльська, Н. П.
;
Ткаченко, Ю. Д.
;
Денисова, Н. М.
2018
Використання кальцієвмісних добавок у виробництві хлібобулочних виробів функціонального призначення
Буяльська, Н. П.
;
Музиченко, О. А.
Перегляд
Автор
2
Буяльська, Н. П.
1
Денисова, Н. М.
1
Музиченко, О. А.
1
Ткаченко, Ю. Д.
Тема
1
борошняні кондитерські вироби
1
кальцієвмісні добавки
1
макроелементи
1
печиво
1
порошок кореня цикорію коренеплід...
1
пісочне тісто
1
функціональний харчовий продукт
1
хлібобулочні вироби
1
інулін