DSpace JSPUI
DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://ir.stu.cn.ua/123456789/7132Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Денисенко, Т. М. | |
| dc.contributor.author | Гаценко, С. В. | |
| dc.date.accessioned | 2015-09-22T12:38:53Z | |
| dc.date.accessioned | 2015-10-23T00:42:52Z | |
| dc.date.available | 2015-09-22T12:38:53Z | |
| dc.date.available | 2015-10-23T00:42:52Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.identifier.uri | ||
| dc.identifier.uri | http://ir.stu.cn.ua/123456789/7132 | |
| dc.description | Денисенко, Т. М. Дегустаційна оцінка та дослідження фізико-хімічних показників якості чаю / Т. М. Денисенко, С. В. Гаценко // Вісник Чернігівського державного технологічного університету. Серія: Технічні науки. - Чернігів : ЧНТУ, 2012. – №2 (57). – C. 35-41. | en_US |
| dc.description.abstract | Проаналізовано марки чаю, що користуються попитом на ринку України. Розглянуто хімічні складові (розчинні речовини) чаю та їх вплив на властивості готового напою й організм людини. Наведено результати органолептичних та фізико-хімічних досліджень якості конкретних зразків чаю на відповідність вимог стандартів. | en_US |
| dc.language.iso | uk | en_US |
| dc.publisher | Чернігів: ЧНТУ | en_US |
| dc.relation.ispartofseries | Технічні науки; №2 (57) | |
| dc.title | Дегустаційна оцінка та дослідження фізико-хімічних показників якості чаю | en_US |
| dc.type | Article | en_US |
| Розташовується у зібраннях: | Денисенко T. M.: наукові статті №2(57) | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 147.pdf | стаття | 197,05 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.