Використання лазерних технологій в харчовій промисловості
| dc.contributor.author | Гончарук, О. О. | |
| dc.contributor.author | Ототюк, О. С. | |
| dc.date.accessioned | 2023-06-09T10:46:28Z | |
| dc.date.available | 2023-06-09T10:46:28Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description | Гончарук, О. О. Використання лазерних технологій в харчовій промисловості / О. О. Гончарук, О. С. Ототюк // Комплексне забезпечення якості технологічних процесів та систем (КЗЯТПС – 2023) : тези доповідей XІІІ Міжнародної науково-практичної конференції (м. Чернігів, 25–26 травня 2023 р.) : у 2 т. Т. 1. – Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2023. – С. 315-317. | uk_UA |
| dc.description.abstract | Цукерки, що становлять велику частку продовольчого ринку, широко споживаються у світі. Більшість провідних компаній та дослідницьких центрів виробників 3D-продуктів зосереджують увагу на солодощах, таких як Hershey, ChocEdge та 3D Systems. Дослідження полягає в розробці процесу лазерного 3D-друку з використанням харчових продуктів, що є доволі перспективним напрямком у сучасній промисловості. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://ir.stu.cn.ua/handle/123456789/28057 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка" | uk_UA |
| dc.title | Використання лазерних технологій в харчовій промисловості | uk_UA |
| dc.type | Working Paper | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Tezy - 2023 Part 4 315-317.pdf
- Розмір:
- 570.65 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
- науковова доповідь
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 3.23 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: