dc.contributor.author |
Воробйова, В. І.
|
|
dc.contributor.author |
Чигиринець, О. Е.
|
|
dc.contributor.author |
Єфімова, В. Г.
|
|
dc.contributor.author |
Пилипенко, Т. М.
|
|
dc.contributor.author |
Василькевич, О. І.
|
|
dc.contributor.author |
Пічахчі, В. В.
|
|
dc.date.accessioned |
2016-09-09T08:53:06Z |
|
dc.date.available |
2016-09-09T08:53:06Z |
|
dc.date.issued |
2016 |
|
dc.identifier.uri |
http://ir.stu.cn.ua/123456789/11113 |
|
dc.description |
Воробйова, В. І. Изучение компонентного состава биологически активных соединений спиртового экстракта гребней винограда / В. І. Воробйова и др. // Технічні науки та технології. – 2016. – № 2 (4). - С. 189-195. |
en_US |
dc.description.abstract |
Целью работы было исследование качественного состава, а именно биологически активных соединений отходов виноградной промышленности – гребней винограда гибридного сорта Vitis labrusca × Vitis vinifera. Методом газовой хромато-масс-спектрометрии изучен компонентный состав изопропанольного экстракта гребней винограда (семейства Vítis сорта Vitis labrusca × Vitis vinifera.). В составе изопропанольного экстракта гребней винограда содержится 23 индивидуальных компонента, присутствующих в количестве более 0,2 %. Анализ состава показал, что основными компонентами являются спирты (2-гексаналь, фенилэтиловый спирт), альдегиды (сиреневый, коричный и бензойный), терпеновые соединения. Значительную часть биологически активных веществ составляют альдегиды и терпеновые соединения. ИК-спектральный анализ подтверждает наличие функциональных групп, которые относятся к установленным соединениям. Методом атомно-адсорбционной спектроскопии определяется
качественный и количественный состав минеральных соединений экстракта исследуемого растительного сырья. |
en_US |
dc.language.iso |
ru |
en_US |
dc.publisher |
Чернігів: ЧНТУ |
en_US |
dc.relation.ispartofseries |
Технічні науки та технології;№2(4) |
|
dc.subject |
виноград V. Labrusca |
en_US |
dc.subject |
изопропанольный экстракт |
en_US |
dc.subject |
хромато-масс-спектрометрия |
en_US |
dc.subject |
терпеновые соединения |
en_US |
dc.title |
Изучение компонентного состава биологически активных соединений спиртового экстракта гребней винограда |
en_US |
dc.type |
Article |
en_US |