Изучение компонентного состава биологически активных соединений спиртового экстракта гребней винограда

Єфімова, В. Г.; Василькевич, О. І.; Воробйова, В. І.; Пилипенко, Т. М.; Пічахчі, В. В.; Чигиринець, О. Е.

Головна сторінка IRChNUT
→
ПЕРІОДИЧНІ ВИДАННЯ НУ «Чернігівська політехніка»
→
Технічні науки та технології: науковий журнал
→
2016
→
№2(4)
→
Перегляд матеріалів

dc.contributor.author	Воробйова, В. І.
dc.contributor.author	Чигиринець, О. Е.
dc.contributor.author	Єфімова, В. Г.
dc.contributor.author	Пилипенко, Т. М.
dc.contributor.author	Василькевич, О. І.
dc.contributor.author	Пічахчі, В. В.
dc.date.accessioned	2016-09-09T08:53:06Z
dc.date.available	2016-09-09T08:53:06Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	http://ir.stu.cn.ua/123456789/11113
dc.description	Воробйова, В. І. Изучение компонентного состава биологически активных соединений спиртового экстракта гребней винограда / В. І. Воробйова и др. // Технічні науки та технології. – 2016. – № 2 (4). - С. 189-195.	en_US
dc.description.abstract	Целью работы было исследование качественного состава, а именно биологически активных соединений отходов виноградной промышленности – гребней винограда гибридного сорта Vitis labrusca × Vitis vinifera. Методом газовой хромато-масс-спектрометрии изучен компонентный состав изопропанольного экстракта гребней винограда (семейства Vítis сорта Vitis labrusca × Vitis vinifera.). В составе изопропанольного экстракта гребней винограда содержится 23 индивидуальных компонента, присутствующих в количестве более 0,2 %. Анализ состава показал, что основными компонентами являются спирты (2-гексаналь, фенилэтиловый спирт), альдегиды (сиреневый, коричный и бензойный), терпеновые соединения. Значительную часть биологически активных веществ составляют альдегиды и терпеновые соединения. ИК-спектральный анализ подтверждает наличие функциональных групп, которые относятся к установленным соединениям. Методом атомно-адсорбционной спектроскопии определяется качественный и количественный состав минеральных соединений экстракта исследуемого растительного сырья.	en_US
dc.language.iso	ru	en_US
dc.publisher	Чернігів: ЧНТУ	en_US
dc.relation.ispartofseries	Технічні науки та технології;№2(4)
dc.subject	виноград V. Labrusca	en_US
dc.subject	изопропанольный экстракт	en_US
dc.subject	хромато-масс-спектрометрия	en_US
dc.subject	терпеновые соединения	en_US
dc.title	Изучение компонентного состава биологически активных соединений спиртового экстракта гребней винограда	en_US
dc.type	Article	en_US