IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"
Перегляд Технічні науки та технології. – 2019. – №2 (16) за темою "rye-wheat bread"
ISSN 2415-363X
- Головна сторінка IRChNUT
- →
- ПЕРІОДИЧНІ ВИДАННЯ НУ «Чернігівська політехніка»
- →
- Технічні науки та технології: науковий журнал
- →
- 2019
- →
- Технічні науки та технології. – 2019. – №2 (16)
- →
- Перегляд Технічні науки та технології. – 2019. – №2 (16) за темою
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Перегляд Технічні науки та технології. – 2019. – №2 (16) за темою "rye-wheat bread"
Зараз показуються 1-1 з 1
-
(Чернігів : ЧНТУ, 2019)Актуальність теми дослідження зумовлена необхідністю підвищення харчової цінності хлібобулочних виробів з одночасним збереженням якості та підвищенням економічної ефективності новацій. Постановка проблеми. Зростання обсягів ...
Зараз показуються 1-1 з 1
