Регулювання розвитку галузі козівництва в Україні

Марченко, І. О.

dc.contributor.author	Марченко, І. О.
dc.date.accessioned	2020-07-31T12:24:44Z
dc.date.available	2020-07-31T12:24:44Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://ir.stu.cn.ua/123456789/19694
dc.description	Марченко, І. О. Регулювання розвитку галузі козівництва в Україні : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.08 / І. О. Марченко. - Чернігів, 2020. - 220 с.	en_US
dc.description.abstract	Дисертація присвячена обґрунтуванню теоретичних підходів та розробленню науково-практичних рекомендацій, спрямованих на удосконалення заходів, інструментів, механізмів і методів регулювання розвитку галузі козівництва в Україні. У роботі систематизовано методичні підходи при обґрунтуванні концептуальних основ удосконалення інструментів регулювання у тваринництві. Запропоновано застосування «адміністративно-процедурного принципу компартмелізації» як нового інструменту прямого методу регулювання з метою розроблення послідовної системи інструкцій для виробників козлятини, нішевих безлактозних продуктів із молока кіз при плануванні, узгодженні та прийнятті нормативних актів, прогнозів і програм розвитку галузі козівництва. Удосконалено організаційно-економічний механізм регулювання через внесення доповнень до Класифікатора видів економічної діяльності ДК 009:2010 у частині групи 01.4 «Тваринництво». Запропоновано з групи 01,45 «розведення овець» виокремити групу 01.48 «розведення кіз» як окремого виду економічної діяльності та інтеграції його у аграрне виробництво. Здійснено аналіз стану та тенденцій розвитку козівництва в Україні і світі з оцінкою впливу регулювання галузі в умовах продовольчих викликів. Доведено, що важливу роль в розвитку галузі козівництва відіграють галузеві резерви. Зокрема досягнення до 2025 р. прогнозних обсягів виробництва молока кіз до 23,32 тис. т, зокрема у фермерських господарствах до 18,0 тис. т відбудеться за умови нарощування поголів’я кіз до 900 тис. голів. Результати досліджень можуть бути використані як складова частина науково-методичної бази при плануванні системних змін із орієнтацією як на виробничу діяльність, так і на її соціальну складову, щоб прогнозувати економічні наслідки розвитку галузі в сучасних умовах	en_US
dc.language.iso	uk	en_US
dc.publisher	Чернігів	en_US
dc.subject	регулювання	en_US
dc.subject	галузь	en_US
dc.subject	розвиток	en_US
dc.subject	інструменти регулювання	en_US
dc.subject	механізм	en_US
dc.subject	ринок	en_US
dc.subject	козівництво	en_US
dc.subject	метод	en_US
dc.subject	безлактозні продукти	en_US
dc.subject	додана вартість	en_US
dc.subject	регулирование	en_US
dc.subject	отрасль	en_US
dc.subject	развитие	en_US
dc.subject	инструменты регулирования	en_US
dc.subject	козоводство	en_US
dc.subject	механизм	en_US
dc.subject	метод	en_US
dc.subject	рынок	en_US
dc.subject	безлактозные продукты	en_US
dc.subject	добавленная стоимость	en_US
dc.subject	regulation	en_US
dc.subject	branch	en_US
dc.subject	development	en_US
dc.subject	tools of regulation	en_US
dc.subject	mechanism	en_US
dc.subject	market	en_US
dc.subject	goat breeding	en_US
dc.subject	method	en_US
dc.subject	lactose-free products	en_US
dc.subject	added value	en_US
dc.title	Регулювання розвитку галузі козівництва в Україні	en_US
dc.title.alternative	Регулирование развития отрасли козоводства в Украине	en_US
dc.title.alternative	Regulation of goat breeding development in Ukraine	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.description.abstractalt1	Диссертация посвящена обоснованию теоретических подходов и разработке научно-практических рекомендаций, направленных на улучшение инструментов, механизмов и методов регулирования развития отрасли козоводства в Украине. В работе систематизированы методические подходы при обосновании концептуальных основ совершенствования инструментов регулирования в животноводстве. Расширены теоретические представления о закономерностях функционирования отраслей животноводства и предложено новый инструмент прямого метода регулирования «административно-процедурный принцип компартмелизации» с целью разработки системы инструкций для производителей нишевых безлактозных продуктов из молока коз, козлятины, при планировании, согласовании и принятии нормативных актов, прогнозов и программ развития отрасли козоводства. Усовершенствован организационно-экономический механизм регулирования путем внесения дополнений в Классификатор видов экономической деятельности ДК 009: 2010 в части группы 01.4 «Животноводство». Предложено из группы 01.45 «разведение овец» выделить группу 01.48 «разведение коз» как отдельного вида экономической деятельности и интеграции его в аграрное производство. Также осуществлен анализ состояния и тенденций развития козоводства в Украине и мире с учетом оценки воздействия регулирования отрасли в условиях продовольственных вызовов. Обоснованы приоритетные направления по обеспечению внутреннего спроса на продукцию овцеводства и козоводства отечественного производства на основе комплексной оценки тенденций его развития в 1991-2019 гг. с анализом уровня производства, балансов спроса и предложения. Путем осуществления системного анализа состояния отрасли определено, что страна является импортозависимой по кодам товарных позиций 0301-0307, 1604-1605 генетические ресурсы, сыры и молочные продукты, детское питание согласно УКТ ВЭД. Изучение и оценка инструментов государственного регулирования отрасли животноводства показали тенденцию к увеличению предложения нишевых безлактозных молочных продуктов, включая сыры, йогурты, на базе первичной и глубокой переработки козьего молока как продукта с высокой добавленной стоимостью. Доказано, что использование на практике усовершенствованного в работе механизма регулирования позволило систематизировать предложения к совершенствованию формы отчетности № 24-сг (месячная) «Отчет о производстве продукции животноводства и количество сельскохозяйственных животных». Это позволит на основе достоверных данных и действующих методических основ разрабатывать прогнозы и планы развития козоводства, согласовывать их с системой программных документов экономического и социального развития Украины, освоить требования инвестиционно-инновационной модели функционирования животноводства, обеспечивать обмен такой информацией с международными организациями. Разработаны новые методические подходы к функционированию отрасли козоводства через эффективность производства продукции на основе модели, реализационной цены, композиционных уровней новизны групп безлактозных продуктов из молока коз, рассчитанных методом парных сравнений. Доказано, что важную роль в развитии отрасли козоводства играют отраслевые резервы. Достижение до 2025 г. прогнозных объемов производства молока коз до 23,32 тыс. гол., в том числе в фермерских хозяйствах до 18,0 тыс. гол. будет при условии наращивания поголовья коз до 900 тыс. гол. Результаты исследований могут быть использованы в качестве составной части научно-методической базы при планировании системных изменений с ориентацией как на производственную деятельность, так и на ее социальную составляющую, чтобы прогнозировать экономические последствия развития отрасли козоводства в Украине в условиях трансформационных процессов	en_US
dc.description.abstractalt2	The thesis is devoted to substantiation of theoretical approaches and development of scientific and practical recommendations aimed at improving measures, tools, mechanisms and methods of regulating the development of the goat industry in Ukraine. The methodical approaches in substantiation of conceptual bases of improvement of tools of regulation in animal husbandry are systematized in the work. It is proposed to use the "administrative-procedural principle of compartmentalization" as a new tool of direct regulation to develop a consistent system of instructions for producers of niche lactose-free products from goat's milk, goat when planning, agreeing and adopting regulations, forecasts and programs for goat farming. The organizational and economic mechanism of regulation has been improved through amendments to the Classifier of Economic Activities DK 009: 2010 in part of group 01.4 "Livestock". It is proposed to separate the group 01.48 "goat breeding" from the group 01.45 "sheep breeding" as a separate type of economic activity and its integration into agricultural production. An analysis of the state and trends in the development of goat breeding in Ukraine and the world with an assessment of the impact of industry regulation in terms of food challenges. It is proved that industry reserves play an important role in the development of the goat breeding industry. In particular, the achievement of the projected volumes of goat milk production up to 23.32 thousand tons by 2025, including in farms up to 18.0 thousand tons, will take place under the condition of increasing the number of goats to 900 thousand heads. The results of research can be used as part of the scientific and methodological framework in planning systemic changes with a focus on both production activities and its social component to predict the economic consequences of development in modern conditions	en_US