Формування маркетингової стратегії простору, та розробка бізнес-плану доцільності створення кав’ярні

Abstract

Об’єктом дослідження виступає система формування маркетингової стратегії простору та розробка бізнес-плану доцільності створення кав’ярні. Предметом дослідження виступають теоретичні і практичні засади розробки бізнес-плану створення кав’ярні. Метою роботи є дослідження процесу формування маркетингової стратегії простору та розробка бізнес-плану доцільності створення кав’ярні. Методи дослідження: загальнонаукові: узагальнення, систематизація, групування, аналіз, обробка статистичної інформації, прогнозування. Зaвдaнням poбoти є: визначити сутність та порядок формування маркетингової діяльності; дослідити сутність та роль бізнес-плану для організації; охарактеризувати структуру та порядок формування бізнес-плану організації; здійснити опис продукту та підприємства; провести марктеинговий аналіз та план кав’ярні; провести СВОТ-аналіз кав’ярні; розробити виробничий та організаційний план кав’ярні; розробити фінансовий план кав’ярні; оцінити ризики та показники ефективності реалізації бізнес-плану. Одержані результати можуть бути використані для ствоерння кав’ярні в м. Чернігів.