Бутурлим, Д. А.; Бондар, І. М.
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)
У дослідженнях визначили, що зберігати зерно ячменю з вологістю нижче критичної та з добрими показниками якості можна у звичайних сховищах, оскільки це економічно вигідніше. При цьому в перші місяці зберігання основні ...