Дерій, Ж. В.; Завгородня, Н. В.; Самко, О. О.
(Чернігів : Чернігівський національний технологічний університет, 2017)
Підвищення ефективності виробництва харчової промисловості є стратегічним завданням для країни, вирішення якого забезпечить умови для збільшення та покращення кількісних та якісних показників розвитку її економіки. ...