dc.contributor.author |
Денисенко, Т. М.
|
|
dc.date.accessioned |
2022-06-16T06:45:42Z |
|
dc.date.available |
2022-06-16T06:45:42Z |
|
dc.date.issued |
2022 |
|
dc.identifier.uri |
http://ir.stu.cn.ua/123456789/25470 |
|
dc.description |
Харчові продукти. Зерноборошняні товари : метод. вказівки до виконання лаб. робіт для здобувачів першого освіт. рівня «бакалавр» за спец. 076 «Підприємництво, торгівля і біржова діяльність», освіт. програми “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” всіх форм навчання / уклад. Т. М. Денисенко. – Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022. – 42 с. |
en_US |
dc.description.abstract |
Лабораторна робота передбачає надбання майбутніми фахівцями необхідних знань щодо асортименту, споживних властивостей, вимог до якості зерноборошняних товарів, а також технології їх виробництва і методів перевірки якості. |
en_US |
dc.language.iso |
uk |
en_US |
dc.publisher |
Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка» |
en_US |
dc.title |
Харчові продукти. Зерноборошняні товари : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів першого освітнього рівня «бакалавр» за спеціальністю 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» освітньої програми «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» всіх форм навчання |
en_US |
dc.type |
Learning Object |
en_US |