Визначення важких металів у чаї методом інверсійної вольтамперометрії

Буяльська, Н.П.; Купчик, О.Ю.

Головна сторінка IRChNUT
→
ПЕРІОДИЧНІ ВИДАННЯ НУ «Чернігівська політехніка»
→
Вісник Чернігівського державного технологічного університету. Серія "Технічні науки"
→
2015
→
№1(77)
→
Перегляд матеріалів

dc.contributor.author	Купчик, О.Ю.
dc.contributor.author	Буяльська, Н.П.
dc.date.accessioned	2015-09-22T12:38:53Z
dc.date.accessioned	2015-10-26T23:08:39Z
dc.date.available	2015-09-22T12:38:53Z
dc.date.available	2015-10-26T23:08:39Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri
dc.identifier.uri	http://ir.stu.cn.ua/123456789/7510
dc.description	Купчик О.Ю. Визначення важких металів у чаї методом інверсійної вольтамперометрії / О.Ю. Купчик, Н.П. Буяльська // Вісник Чернігівського державного технологічного університету: Серія: Технічні науки - Чернігів: ЧНТУ, 2015. – №1 (77). – C. 190-195.	en_US
dc.description.abstract	Досліджено потенційні забруднювачі, які можуть потрапляти до організму людини під час чаювання. Вміст таких важких металів, як цинк, кадмій, свинець та мідь визначено в чаї методом інверсійної вольтамперометрії. Проаналізовано вміст цих елементів у зеленому, чорному чаї, а також у чаї каркаде, які можна купити в будь-якому супермаркеті міста. Пробопідготовка зразків була виконана окислювальною мінералізацією зразків чаю в нітратній кислоті. Для об’єктивного оцінювання якості чаю використовували окреме визначення за кожним важким металом. Встановлено, що у всіх зразках чаю містяться всі вищевказані важкі метали. На основі аналізу експериментальних даних виявлено, що всі досліджувані зразки чаю є безпечними для споживача.	en_US
dc.language.iso	ru	en_US
dc.publisher	Чернігів: ЧНТУ	en_US
dc.relation.ispartofseries	Технічні науки; №1 (77)
dc.title	Визначення важких металів у чаї методом інверсійної вольтамперометрії	en_US
dc.type	Article	en_US