1. Електронний репозиторій Чернігівського Національного Технологічного Університету

Перегляд зібрання за групою - Автори 17749e61-e960-4973-b54a-15b590cbc6ee

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 2 із 2
Дата випускуНазваАвтор(и)
2019Дослідження впливу суміші безглютенового борошна (рисового, гречаного та кукурудзяного) на технологію виробництва та якісні показники пшеничного хлібаЗінюк, М. О.
2019Розробка технології приготування хлібобулочних виробів з використанням рисового, гречаного та кукурудзяного борошнаЗінюк, М. О.; Денисова, Н. М.
Результати 1 до 2 із 2