Технологія харчових виробництв. Переробка м’яса. Переробка овочів і фруктів. Виробництво вина : тексти лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології". Частина 1.

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://ir.stu.cn.ua/123456789/16997

Назва:	Технологія харчових виробництв. Переробка м’яса. Переробка овочів і фруктів. Виробництво вина : тексти лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології". Частина 1.
Автори:	Гуменюк, О. Л.
Дата публікації:	2018
Видавництво:	Чернігів : ЧНТУ
Опис:	Технологія харчових виробництв. Переробка м’яса. Переробка овочів і фруктів. Виробництво вина : тексти лекцій для студентів спеціальності 181 "Харчові технології". Ч.1 / уклад. О. Л. Гуменюк. – Чернігів : ЧНТУ, 2018. – 138 с.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу):	http://ir.stu.cn.ua/123456789/16997
Розташовується у зібраннях:	Гуменюк О. Л.: навчально-методичні видання Технічні науки

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Технологія харчових виробництв.Ч.1.pdf		6,66 MB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

DSpace JSPUI