Короткий опис(реферат):
Розглядаються основні тенденції розвитку харчової промисловості за останні роки, визначені основні проблеми та перспективні напрямки розвитку галузі. Обґрунтовано необхідність формування ефективної системи інформаційного забезпечення як системного процесу управління підприємствами.
Суть розробки, основні результати:
Волот, О. І. Харчова промисловість: сучасний стан та інформаційне забезпечення розвитку підприємств / О. І. Волот // Вісник Чернігівського державного технологічного університету. Серія: Економічні науки. – 2012. – № 1 (56). – C. 147-156.