Федорова, Д. В.
(Чернігів: ЧНТУ, 2017)
рибної сировини зробили дослідження таких учених, як Л. С. Абрамова, Л. В. Антипова, Г. І. Касьянов, Т. М. Сафронова, Ю. А. Фатихов, C. Bonazzi, H. Hayashi та ін. Багато з них продовжують досліджувати цю проблему, оскільки вона не втратила своєї...