Короткий опис(реферат):
Метою навчальної дисципліни є формування систем спеціальних теоретичних знань щодо формування та зберігання споживчих властивостей квітів протягом їх життєвого циклу, асортименту та навичок оцінки споживчих властивостей та конкурентоспроможності живих зрізаних квітів, горщикової продукції, букетів і композицій з сухого рослинного матеріалу, необхідні при комерційній діяльності.
Суть розробки, основні результати:
Товарознавство квітів : метод. вказівки до виконання контр. роботи для студентів освіт.-кваліф. рівня “магістр” заочної форми навчання спец. 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» / уклад. І. В. Соломаха. – Чернігів : ЧНТУ, 2018 – 32 с.