IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"
Організація ресторанного господарства : методичні вказівки до виконання розрахункової роботи для здобувачів вищої освіти галузі знань 24 "Сфера обслуговування" спеціальності 242 “Туризм” освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» денної форми навчання
ISSN 2415-363X
- Головна сторінка IRChNUT
- →
- НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНІ ВИДАННЯ
- →
- Економічні науки
- →
- Перегляд матеріалів
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Показати скорочений опис матеріалу
| dc.contributor.author | Алєшугіна, Н. О.
|
|
| dc.date.accessioned | 2020-04-04T08:42:21Z | |
| dc.date.available | 2020-04-04T08:42:21Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | http://ir.stu.cn.ua/123456789/19235 | |
| dc.description | Організація ресторанного господарства : метод. вказівки до виконання розрах. роботи для здобувачів вищ. освіти галузі знань 24 "Сфера обслуговування" спец. 242 “Туризм” освіт.-кваліф. рівня «бакалавр» ден. форми навчання / уклад. Н. О. Алєшугіна. – Чернігів : ЧНТУ, 2020. – 32 с. | en_US |
| dc.description.abstract | Головною метою виконання розрахункової роботи є поглибити знання щодо особливостей організації різних видів бенкетів і прийомів у закладах ресторанного господарства та закріпити на практиці знання та уміння щодо планування і організації бенкетів. | en_US |
| dc.language.iso | uk | en_US |
| dc.publisher | Чернігів : ЧНТУ | en_US |
| dc.title | Організація ресторанного господарства : методичні вказівки до виконання розрахункової роботи для здобувачів вищої освіти галузі знань 24 "Сфера обслуговування" спеціальності 242 “Туризм” освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» денної форми навчання | en_US |
| dc.type | Learning Object | en_US |
