Головна сторінка IRChNUT
→
ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
→
Буяльська Наталія Павлівна
→
Перегляд Буяльська Наталія Павлівна за автором

Перегляд Буяльська Наталія Павлівна за автором "bc928963-e0c3-493f-88f8-75b9c0b5b8f5"

Зараз показуються 1-1 з 1

Використання ячмінного борошна в технології хлібобулочних виробів діабетичного призначення

Гуща, І. А.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)

Метою досліджень була розробка науково обґрунтованої технології хлібобулочних виробів діабетичного призначання з використанням ячмінного борошна.

Зараз показуються 1-1 з 1

Пошук в архіві

Посилання

Всі матеріали IRChNUT

Розділ

Мій профіль