Бізнес-план підприємства ресторанного господарства

Тягнирядно, А. О.

dc.contributor.author	Тягнирядно, А. О.
dc.date.accessioned	2020-11-04T19:06:56Z
dc.date.available	2020-11-04T19:06:56Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://ir.stu.cn.ua/123456789/20113
dc.description	Тягнирядно , А. О. Бізнес-план підприємства ресторанного господарства : дипломна робота : 242 Туризм / А. О. Тягнирядно ; керівник роботи Алєшугіна Н. О. ; Національний університет «Чернігівська політехніка», кафедра туризму. – Чернігів, 2020. – 98 с.	en_US
dc.description.abstract	Об’єктом дослідження випускної кваліфікаційної роботи виступає менеджмент підприємства. Предметом дослідження випускної кваліфікаційної роботи є особливості бізнес-планування для закладу ресторанного господарства в Чернігові. Мета випускної кваліфікаційної роботи полягає в узагальненні теоретикометодичних та практичних засад дослідження бізнес-планування у ресторанному господарстві та розробці практичних рекомендацій по бізнесплануванню. Завданнями випускної кваліфікаційної роботи є: визначити сутність бізнес-планування, визначити фактори, які на нього впливають, узагальнити методи, які використовуються для створення бізнес-планів, дослідити ресурсну базу розвитку ресторанного господарства в Чернігові, охарактеризувати сучасний стан розвитку ресторанного господарства, розробити бізнес-план пабу, обгрунтувати його економічну ефективність. За результатами дослідження сформульовані пропозиції щодо відкриття пабу в Чернігові.	en_US
dc.language.iso	uk	en_US
dc.publisher	Чернігів	en_US
dc.subject	бізнес – планування	en_US
dc.subject	ефективність	en_US
dc.subject	прибуток	en_US
dc.subject	інвестиції	en_US
dc.subject	витрати	en_US
dc.subject	проект	en_US
dc.subject	пропозиція	en_US
dc.subject	попит	en_US
dc.subject	ринок ресторанних послуг	en_US
dc.subject	ресторанне господарство	en_US
dc.title	Бізнес-план підприємства ресторанного господарства	en_US
dc.title.alternative	Business plan of a restaurant busines	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.description.abstractalt1	Об’єктом дослідження випускної кваліфікаційної роботи виступає менеджмент підприємства. Предметом дослідження випускної кваліфікаційної роботи є особливості бізнес-планування для закладу ресторанного господарства в Чернігові. Мета випускної кваліфікаційної роботи полягає в узагальненні теоретикометодичних та практичних засад дослідження бізнес-планування у ресторанному господарстві та розробці практичних рекомендацій по бізнесплануванню. Завданнями випускної кваліфікаційної роботи є: визначити сутність бізнес-планування, визначити фактори, які на нього впливають, узагальнити методи, які використовуються для створення бізнес-планів, дослідити ресурсну базу розвитку ресторанного господарства в Чернігові, охарактеризувати сучасний стан розвитку ресторанного господарства, розробити бізнес-план пабу, обгрунтувати його економічну ефективність. За результатами дослідження сформульовані пропозиції щодо відкриття пабу в Чернігові.	en_US