Розвиток печериці за використання різних систем зрошування

Abstract

У роботі представлені результати визначення впливу різних систем зрошення, що використовуються для вирощування грибів. Систематизовані та описані основні методи для вирощування печериці. Визначені основні чинники формування якостi під час збуту, реалізації та вирощування їстівних грибів. Проведені дослідження дають можливість у подальшому без значних витрат впроваджувати описані методи у технології культивування печериць. За результатами досліджень встановлено, що основними методами для вирощування печериці є: підготовка приміщення, приготування субстрату та дозрівання. Основними системами для вирощування печериці є вирощування: у мiшках, на грядках,на полицях,у контейнерах.