IRCPNU
Institutional Repository of Chernihiv Polytechnic National University

Товарознавча оцінка якості виноградних вин

ISSN 2415-363X

Товарознавча оцінка якості виноградних вин

Омельченко, В. В.; Денисенко, Т. М.
URI: http://ir.stu.cn.ua/123456789/24570
Date: 2021

Abstract:

Метою роботи є надання комплексної товарознавчої оцінки напівсолодкого червоного та білого вина на основі аналізу органолептичних та фізико-хімічних показників якості.

Description:

Омельченко, В. В. Товарознавча оцінка якості виноградних вин / В. В. Омельченко ; наук. кер. Т. М. Денисенко // Новітні технології у науковій діяльності і навчальному процесі : зб. тез Всеукр. наук.-практ. конф. студентів, аспірантів та молодих учених (м. Чернігів, 18-19 берез. 2021 р.) : збірник тез доп. – Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2021. – С. 281-282.

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: 281-282.pdf
Size: 307.2Kb
Format: PDF
Description: Наукова доповідь
View/Open

This item appears in the following Collection(s)