1. Електронний репозиторій Чернігівського Національного Технологічного Університету

Перегляд зібрання за групою - Автори 07082b66-1e23-452c-96aa-f697b04069bd

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 3 із 3
Дата випускуНазваАвтор(и)
2022Щодо використання борошна з чуфи (cyperus esculentus l.) у технології хлібаОлійник, С. Г.; Степанькова, Г. В.; Недвіга, С. В.; Анпілогова, Л. П.
2019Щодо доцільності використання олії з плодів шипшини для покращення якості житньо-пшеничного хлібаШарапа, Л. В.; Лапицька, Н. В.; Сиза, О. І.; Олійник, С. Г.
2018Щодо перспективності використання шроту зародків пшениці в технології житньо-пшеничного хліба підвищеної харчової цінностіСамохвалова, О. В.; Олійник, С. Г.; Лапицька, Н. В.; Степанькова, Г. В.
Результати 1 до 3 із 3