Методичні вказівки до складання схем технологічних процесів хлібопекарського  виробництва для  студентів  напряму  підготовки  6.051701 «Харчові  технології  та  інженерія»  денної  форми  навчання

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://ir.stu.cn.ua/123456789/12089

Назва:	Методичні вказівки до складання схем технологічних процесів хлібопекарського виробництва для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання
Автори:	Ксенюк, М. П.
Ключові слова:	хлібопекарське виробництво
Дата публікації:	2016
Видавництво:	Чернігів: ЧНТУ
Опис:	Методичні вказівки до складання схем технологічних процесів хлібопекарського виробництва для студ. напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» денної форми навчання / укл.: М.П. Ксенюк. – Чернігів: ЧНТУ, 2016. - 55 с.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу):	http://ir.stu.cn.ua/123456789/12089
Розташовується у зібраннях:	Ксенюк М. П.: навчально-методичні видання Технічні науки

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Технологія харчових виробництв;метод.вказ.до складання схем тех.процесів хлібопекар.вироб.-ва.pdf		5,7 MB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

DSpace JSPUI