IRCPNU
Institutional Repository of Chernihiv Polytechnic National University
Search
Login
українська
English
ISSN 2415-363X
IRChNUT Home
→
Search
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Search
Search:
All of DSpace
БІБЛІОТЕКА
ВІДЕОТЕКА
ДИСЕРТАЦІЇ ТА АВТОРЕФЕРАТИ
КВАЛІФІКАЦІЙНІ ВИПУСКНІ РОБОТИ ЗДОБУВАЧІВ ВИЩОЇ ОСВІТИ
МАТЕРІАЛИ КОНФЕРЕНЦІЙ
МОНОГРАФІЇ
НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНІ ВИДАННЯ
НАУКОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ
НАУКОВІ РОБОТИ СТУДЕНТІВ НУ «Чернігівська політехніка»
ПЕРІОДИЧНІ ВИДАННЯ НУ «Чернігівська політехніка»
ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
ПРЕЗЕНТАЦІЇ
Filters
Use filters to refine the search results.
Current Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
New Filters:
Title
Author
Subject
Date issued
Contains
Equals
ID
Not Contains
Not Equals
Not ID
Showing 6 out of a total of 6 results.
(0.011 seconds)
Now showing items 1-6 of 6
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Фітодобавки на основі зелених паростків пшениці у хлібопекарському виробництві
Cавченко, О. М.
;
Сиза, О. І.
;
Коваленко, М. С.
;
Купчик, О. Ю.
(
Чернігів: ЧНТУ
,
2016
)
Порошок з вичавків ягід калини в технології виробництва пшеничного хліба
Сиза, О. І.
;
Cавченко, О. М.
;
Журок, І. М.
;
Дорожинська, М. В.
(
Чернігів: ЧНТУ
,
2017
)
Екстракт із коріння кульбаби лікарської як перспективна сировина у виробництві харчових концентратів
Сиза, О. І.
;
Кичка, А. Л.
;
Гусол, Т. О.
;
Cавченко, О. М.
(
Чернігів : ЧНТУ
,
2018
)
Вплив цикорію, кави, лимонного соку на ферментативну активність дріжджів та якість пшеничного хліба
Cавченко, О. М.
;
Сиза, О. І.
;
Зінченко, Ю. С.
;
Деркач, Т. Л.
;
Михайлова, М. І.
(
Чернігів: ЧНТУ
,
2016
)
Технологія виготовлення житньо-пшеничного хліба на заквасках із використанням перцю болгарського сухого
Cавченко, О. М.
;
Лемеш, М. В.
;
Гунько, Д. В.
;
Сиза, О. І.
;
Челябієва, В. М.
(
Чернігів : ЧНТУ
,
2018
)
Технологія виготовлення житньо-пшеничного хліба на заквасках з використанням базиліку
Cавченко, О. М.
;
Калініченко, Ю. Д.
(
Чернігів : ЧНТУ
,
2019
)
Now showing items 1-6 of 6
1
Sort Options:
Relevance
Title Asc
Title Desc
Issue Date Asc
Issue Date Desc
Results Per Page:
5
10
20
40
60
80
100
Links
National University "Chernihiv Polytechnic"
Scientific Library of the National University "Chernihiv Polytechnic"
All of IRChNUT
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
User Registration
Discover
Author
Cавченко, О. М. (6)
Сиза, О. І. (4)
Гунько, Д. В. (1)
Гусол, Т. О. (1)
Деркач, Т. Л. (1)
Дорожинська, М. В. (1)
Журок, І. М. (1)
Зінченко, Ю. С. (1)
Калініченко, Ю. Д. (1)
Кичка, А. Л. (1)
... View More
Subject
якість хліба (3)
вітаміни (2)
закваска спонтанного бродіння (2)
мікроелементи (2)
acidity (1)
basil (1)
biotechnological properties (1)
bread (1)
bread quality (1)
dough (1)
... View More
Date Issued
2019 (1)
2018 (2)
2017 (1)
2016 (2)