Основи  кулінарної  майстерності : методичні  вказівки  до  виконання  лабораторних  робіт  для  студентів  напряму  підготовки  6.051701  –  Харчові  технології  та  інженерія

Сиза, О. І.; Ксенюк, М. П.

Основи кулінарної майстерності : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів напряму підготовки 6.051701 – Харчові технології та інженерія

Ксенюк, М. П.; Сиза, О. І.

URI: http://ir.stu.cn.ua/123456789/12191

Date: 2014

Description:

Основи кулінарної майстерності : метод. вказ. до виконання лаб. робіт для студ. напряму підг. 6.051701 – Харчові технології та інженерія / уклад.: М. П. Ксенюк, О. І. Сиза. – Чернігів : ЧНТУ, 2014. – 28 c.

Show full item record