Основи  кулінарної  майстерності : методичні  вказівки  до  виконання  лабораторних  робіт  для  студентів  напряму  підготовки  6.051701  –  Харчові  технології  та  інженерія

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://ir.stu.cn.ua/123456789/12191

Назва:	Основи кулінарної майстерності : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для студентів напряму підготовки 6.051701 – Харчові технології та інженерія
Автори:	Ксенюк, М. П. Сиза, О. І.
Ключові слова:	кулінарна майстерність
Дата публікації:	2014
Видавництво:	Чернігів: ЧНТУ
Опис:	Основи кулінарної майстерності : метод. вказ. до виконання лаб. робіт для студ. напряму підг. 6.051701 – Харчові технології та інженерія / уклад.: М. П. Ксенюк, О. І. Сиза. – Чернігів : ЧНТУ, 2014. – 28 c.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу):	http://ir.stu.cn.ua/123456789/12191
Розташовується у зібраннях:	Ксенюк М. П.: навчально-методичні видання Сиза О. І.: навчально-методичні видання Технічні науки

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Основи кулінарної майстерності.Метод.вказівки.pdf		685,34 kB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.

DSpace JSPUI