Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 14 з 14
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2024 | Мікрофлора борошна як стартер процесів бродіння у харчових технологіях | Челябієва, В. М.; Буяльська, Н. П.; Березкина, Н. А. |
2020 | Дослідження використання цукрозамінників у технології виробництва плодово-ягідного морозива | Денисова, Н. М.; Карцан, В. Д.; Буяльська, Н. П. |
2019 | Використання продуктів переробки амаранту у виробництві хлібобулочних виробів | Буяльська, Н. П.; Литвиненко, О. О.; Денисова, Н. М. |
2019 | Використання йодовмісних добавок у виробництві хлібобулочних виробів оздоровчого призначення | Буяльська, Н. П.; Воєдило, В. О.; Денисова, Н. М. |
2019 | Використання збродженого яблучного соку в технології виробництва житньо-пшеничного хліба | Денисова, Н. М.; Гаркава, А. В.; Буяльська, Н. П. |
2019 | Використання сорбентів для зниження концентрації важких металів у молочній сировині | Буяльська, Н. П.; Купчик, О. Ю.; Денисова, Н. М. |
2018 | Використання кальцієвмісних добавок у виробництві хлібобулочних виробів функціонального призначення | Буяльська, Н. П.; Музиченко, О. А. |
2018 | Використання продуктів переробки цикорію коренеплідного в технології виробництва борошняних кондитерських виробів | Буяльська, Н. П.; Ткаченко, Ю. Д.; Денисова, Н. М. |
2014 | Захисні властивості покриттів за умови дії наводнювального середовища | Старчак, В. Г.; Цибуля, С. Д.; Буяльська, Н. П.; Костенко, І. А.; Іваненко, К. М. |
2010 | Теоретичні та прикладні аспекти збалансованого природокористування в техноприродних системах | Старчак, В. Г.; Цибуля, С. Д.; Пушкарьова, І. Д.; Буяльська, Н. П.; Руденко, В. П. |
2017 | Дослідження вмісту важких металів у молоці як елемент реалізації системи НАССР | Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М.; Купчик, О. Ю.; Прус, Т. І. |
2015 | Визначення важких металів у чаї методом інверсійної вольтамперометрії | Купчик, О.Ю.; Буяльська, Н.П. |
2014 | Розрахунок соціально-економічної ефективності рішень щодо поліпшення умов праці під час формування поліамідних ниток | Денисова, Н.М.; Буяльська, Н.П. |
2011 | Комплексне забезпечення якості захисту від корозії | Цибуля, С. Д.; Буяльська, Н.П.; Старчак, В.Г.; Мачульський, Г.М. |
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 14 з 14