• Інтелектуальні послуги: сутність категорії та особливості розвитку в сучасних умовах 

  Соломаха, І. В.; Говоруха, Ю. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Визначено сутність та удосконалено дефініцію категорії «інтелектуальні послуги», під якою пропонується розуміти процес та результат передачі цінності у вигляді послуги, що володіє рядом специфічних ознак за рахунок ...
• Трансформація галузевої структури економіки України в повоєнний період 

  Повна, С. В. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  У статті розглянуто підходи до дослідження структури економіки. Проведено аналіз структури економіки України за допомогою групування видів економічної діяльності на основі показників валової доданої вартості та зайнятості ...
• Стратегічне управління інноваційно-інвестиційним потенціалом у контексті трансформаційних процесів державного регулювання економіки 

  Косач, І. А.; Кормило, А. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  У статті розглянуто основні теоретичні положення стратегічного управління інноваційно-інвестиційним потенціалом в умовах трансформаційних процесів національної економіки. На основі дослідження досвіду провідних країн світу ...
• Технологія кексів з додаванням калини звичайної (Viburnum opulus L.) та гарбуза звичайного (Cucurbita pepo L.) 

  Ющенко Н.; Буяльська, Н. П.; Челябієва, В. М.; Березкина, Н. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Розроблено технологію кексів з додаванням пюре з плодів калини звичайної (Viburnum opulus L.) та подрібненого насіння гарбуза звичайного (Cucurbita pepo L.). За основу взято рецептуру кексу «Столичний». Проведено аналіз ...
• Організація торгівлі : методичні вказівки до виконання курсової робіти для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 076 «Підприємництво та торгівля» за освітньо-професійною програмою «Підприємництво, торгівля і біржова діяльність» всіх форм навчання 

  Коваль, К. П.; Соломаха, І. В. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2024)

  Методичні рекомендації до виконання курсової роботи розроблено з урахуванням вимог Закону України «Про освіту», «Про вищу освіту», інструкцій МОН України, Стандарту вищої освіти України першого (бакалаврського) рівня для ...
• Методичні вказівки до виконання кваліфікаційної роботи для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня спеціальності 101 – Екологія. Освітня програма «Екологія» 

  Цибуля, С. Д.; Костенко, І. А.; Челябієва, В. М.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2024)

  Методичні рекомендації містять необхідні матеріали для успішного виконання кваліфікаційних робіт на здобуття освітнього ступеня «бакалавр» для здобувачів вищої освіти спеціальності 101 «Екологія». Наведені основні вимоги ...
• Технічні засоби захисту навколишнього середовища : методичні рекомендації до практичних занять для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 101 "Екологія". Освітня програма "Екологія" 

  Костенко, І. А. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2024)

  В методичних вказівках наведені практичні роботи з дисципліни “Технічні засоби захисту навколишнього середовища”. Вони містять: короткі теоретичні відомості, приклади розв'язання задач, практичні завдання за варіантами та ...
• Параметричне забруднення довкілля : методичні вказівки до практичних занять для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 101 "Екологія". Освітня програма "Екологія" 

  Костенко, І. А. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2024)

  В методичних вказівках наведені практичні роботи з дисципліни “Параметричне забруднення довкілля”. Вони містять: короткі теоретичні відомості, приклади розв'язання задач, практичні завдання за варіантами та необхідний ...
• Моніторинг довкілля : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 101 "Екологія". Освітня програма "Екологія" 

  Цибуля, С. Д.; Костенко, І. А. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2024)

  В методичних вказівках наведені лабораторні роботи з дисципліни “Моніторинг довкілля”. Вони містять: короткі теоретичні відомості, практичні вказівки до виконання експериментальної частини робіт та необхідний довідковий ...
• Державне регулювання розвитку соціальної інфраструктури агропромислового виробництва 

  Талавиря, М.; Косач, І. А. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  В статті розглянуто основні теоретичні аспекти державного регулювання розвитку соціальної інфраструктури агропромислового виробництва. Визначено пріоритетні завдання щодо вирішення соціальних проблем, які виникають в ...
• Екологія харчових виробництв : методичні вказівки до практичних занять для ЗВО першого (бакалаврського) рівня спеціальності 101 "Екологія" 

  Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Environmental problems require immediate solutions. Climate change, depletion of the ozone layer, pollution of the biosphere, reduction of biological diversity are the most significant of them. Industrial enterprises, ...
• Стандартизація, метрологія та сертифікація : методичні вказівки до виконання лабораторних робіт для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» галузі знань 18 «Виробництво та технології» ОПП «Харчові технології та інженерія» всіх форм навчання 

  Хребтань, О. Б. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Метою методичних вказівок з дисципліни «Стандартизація, метрологія та сертифікація» є набуття здобувачами вищої освіти практичних навичок зі стандартизації, метрології та сертифікації; аналізу сучасної системи нормативної ...
• Системні засади Lean як сучасної концепції управління, орієнтованої на підвищення конкурентоспроможності продукції та послуг 

  Повна, С. В.; Шабардін, Д. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  У статті розглянуто основні принципи та інструменти ощадливого виробництва, а також його роль у підвищенні конкурентоспроможності продукції та послуг. З погляду системних засад, в ощадливому виробництві виділяється дві ...
• Особливості застосування сталей corten у архітектурі і дизайні середовища 

  Савченко, О. В.; Ітченко, Д. М.; Гаврик, О. Ю. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Сталь COR-TEN (Кортен) є достатньо популярним конструкційним матеріалом, який використовується у архітектурі, ландшафтному дизайні і дизайні інтер’єрів. Назва сталі COR-TEN походить від слів «CORrosion Resistance» і «TENsile ...
• Основні шкідливі та небезпечні фактори на робочих місцях з ПЕОМ 

  Труш, М. В.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Робота з екранними пристроями нормується Директива ЄС 90/270/ЄЕС «Про мінімальні вимоги безпеки та гігієни праці при роботі з екранними пристроями»[1]. НПАОП 0.00-7.15-18 «Вимоги щодо безпеки та захисту здоров’я працівників ...
• Особливості функціонування системи управління охороною праці під час воєнного стану 

  Шостак, О. С.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Згідно з Конституцією, права та свободи людини і громадянина не можуть бути обмежені, за винятком випадків воєнного або надзвичайного стану, де можуть встановлюватися обмеження з чітко визначеним строком дії. Проте, існують ...
• Особливості застосування печей для крафтових пекарень 

  Хребтань, О. Б.; Волкова, Р. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Останнім часом в м. Чернігові та Чернігівській області з’являється все більше крафтових пекарень, які суттєво допомагають забезпечити населення хлібобулочними виробами. Особливо це актуально сьогодні для нашого регіону, ...
• Застосування гарбузового шроту та стевіазоїду в технології хлібобулочних виробів оздоровчого призначення 

  Курочка, А. М.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Наукове обґрунтування, розроблення і впровадження технологій хлібобулочних виробів задля збереження здоров’я населення, збільшення тривалості та підвищення якості життя, з використанням функціональних інгредієнтів природного ...
• Методи інтенсифікації процесу бродіння хлібобулочних напівфабрикатів. Використання електромагнітних випромінювань 

  Легейда, А. В.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Основними факторами, що впливають на якісні показники хлібобулочних виробів, є вид сировини та її якість, стан матеріально-технічної бази хлібопекарського підприємства, технологія виготовлення. Тому актуальності набуває ...
• Використання керобу в технології виробництва вершково-шоколадного морозива 

  Глушак, В. С.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)

  Асортиментний ряд вітчизняного морозива в основному складає продукція з підвищеним вмістом жиру, але у світі з кожним роком зростає попит на низькокалорійне молочне морозиво з новими органолептичними та фізико-хімічними ...

більше