IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"
Перегляд Денисова Наталія Миколаївна за автором "1fe6a452-9f3d-4d28-b7b7-74683bc9cfdb"
ISSN 2415-363X
- Головна сторінка IRChNUT
- →
- ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
- →
- НАВЧАЛЬНО-НАУКОВИЙ ІНСТИТУТ УПРАВЛІННЯ ТА АДМІНІСТРУВАННЯ
- →
- Факультет проектного менеджменту, управління якістю та життєзабезпечення
- →
- Денисова Наталія Миколаївна
- →
- Перегляд Денисова Наталія Миколаївна за автором
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Перегляд Денисова Наталія Миколаївна за автором "1fe6a452-9f3d-4d28-b7b7-74683bc9cfdb"
Зараз показуються 1-20 з 58
-
Ющенко, Н. Ф.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)Мета статті - аналіз причин виникнення професійних захворювань окреслює коло таких проблемних питань, як використання недосконалих технологій, машин та механізмів, відсутність, неефективність, несправність засобів ...
-
Безпека життєдіяльності та основи охорони праці : лабораторний практикум для ЗВО всіх галузей знань Костенко, І. А.; Денисова, Н. М.; Челябієва, В. М. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020)В методичних вказівках наведені лабораторні роботи з дисципліни ―Безпека життєдіяльності та основи охорони праці‖. Вони містять: короткі теоретичні відомості, практичні вказівки до виконання експериментальної частини робіт ...
-
Денисова, Н. М.; Костенко, І. А.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020)В методичних вказівках наведені практичні роботи з дисципліни "Безпека життєдіяльності та основи охорони праці". Вони містять: короткі теоретичні відомості, приклади розв’язання задач, завдання для самостійної роботи та ...
-
Денисова, Н. М.; Костенко, І. А.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020)В методичних вказівках наведені завдання до розрахунково-графічної роботи з дисципліни “Безпека життєдіяльності та основи охорони”. Вказані основні вимоги до виконання, оформлення та здачі роботи на перевірку. Міститься ...
-
Денисова, Н. М.; Костенко, І. А.; Буяльська, Н. П. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)Мета викладання дисципліни «Безпека життєдіяльності та основи охорони праці» полягає у набутті студентом компетенції, знань, умінь і навичок для здійснення професійної діяльності за спеціальністю з урахуванням ризику ...
-
Ющенко, Н. Ф.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)В останні роки стрімко зростає попит на високоякісні харчові продукти. Через погіршення якості сировини та змінні зовнішні чинники вчені зосередились на нетеплових методах обробки, які є альтернативою традиційним тепловим ...
-
Глушак, В. С.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)Асортиментний ряд вітчизняного морозива в основному складає продукція з підвищеним вмістом жиру, але у світі з кожним роком зростає попит на низькокалорійне молочне морозиво з новими органолептичними та фізико-хімічними ...
-
Буяльська, Н. П.; Купчик, О. Ю.; Денисова, Н. М. (ЧНТУ, 2019)Актуальність теми дослідження. Одними з найсильніших за дією та найбільш поширених хімічних забруднювачів харчових продуктів, зокрема молочних, є важкі метали. На сьогодні є нагальна потреба у визначені їх вмісту та пошуку ...
-
Денисов, Ю. О.; Денисова, Н. М. (Чернігів: ЧНТУ, 2016)На основе исследований санитарно-гигиенических условий работы работников электротехно-энергетических предприятий предлагаются новые подходы к оценке влияния электромагнитных полей.
-
Денисова, Н. М.; Сокотнюк, Р. А. (Чернігів : ЧНТУ, 2017)На сьогоднішній день для хлібопекарської промисловості важливою задачею залишається збереження якості хлібобулочних виробів при змінах виробників сировини. Тому вивчення властивостей сировини (борошна, дріжджів та інших ...
-
Денисова, Н. М.; Соя, П. В. (Чернігів : ЧНТУ, 2017)Найбільш розповсюдженими продуктами харчування в нашій державі є хлібобулочні вироби, що в рецептурі включають цукор. Тому актуальною проблемою є заміна сахарози в хлібобулочних виробах на цукрозамінники. Метою дослідження, ...
-
Руса, І. С.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)Проаналізувавши статтю, можна зробити висновок, що використання цикорію, зніту вузьколистого та м’яти перцевої в технології хлібобулочних виробів є актуальною науково - практичною задачею.
-
Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М.; Купчик, О. Ю.; Прус, Т. І. (Чернігів: ЧНТУ, 2017)Актуальність теми дослідження. Несприятлива екологічна ситуація, що нині склалася в Україні, негативно впливає на якість та безпеку сільськогосподарської, в тому числі молочної, продукції. Екологічно забруднені молочні ...
-
Ющенко, Н. Ф.; Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2020)Аналізуючи результати дослідження можна припустити, що перевищення ГДК важких металів в харчоконцентратах заварного крему на нашу думку пов’язане з надлишком важких металів у сировині – сухому молоці. Аналіз вмісту важких ...
-
Дослідження впливу добавок вівсяного борошна та яблучного пюре на технологію виробництва бісквітів Денисова, Н. М.; Буяльська, Н. П.; Моторко, О. М. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2021)Розроблено рецептуру бісквітного напівфабрикату з використанням яблучного пюре та вівсяного борошна. Встановлено, що добавка 5 % та 10 % вівсяного борошна і 10 % яблучного пюре сприяє поліпшенню споживчих характеристик ...
-
Денисова, Н. М.; Соя, П. В. (Чернігів : ЧНТУ, 2017)В останній час світове суспільство турбує питання здорового харчування, зниження калорійності продуктів, що споживаються. Одним із шляхів рішення цієї проблеми є використання різних видів цукрозамінників для виробництва ...
-
Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М. (Київ : Основа, 2017)В статті наведено результати досліджень щодо вмісту важких металів: купруму, плюмбуму, кадмію та цинку в елементах екосистеми – грунті, водоймах, лікарських рослинах та в незбираному молоці Чернігівської області, зокрема ...
-
Буяльська, Н. П.; Цибуля, С. Д.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)Метою вивчення дисципліни «Екологія» є формування у здобувачів вищої освіти (ЗВО) дисципліни є формування системи знань про основні закономірності взаємодії людини, суспільства і природи.
-
Буяльська, Н. П.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)Environmental problems require immediate solutions. Climate change, depletion of the ozone layer, pollution of the biosphere, reduction of biological diversity are the most significant of them. Industrial enterprises, ...
-
Челябієва, В. М.; Денисова, Н. М. (Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2021)Метою викладання навчальної дисципліни “Експертиза харчових продуктів” є вивчення комплексу спеціальних досліджень, необхідних для визначення якості і безпеки харчових продуктів.
Зараз показуються 1-20 з 58
Пошук в архіві
Посилання
Всі матеріали IRChNUT
Мій профіль
DSpace software copyright © 2002-2015 DuraSpace
Цей твір ліцензовано за
ліцензією Creative Commons Із Зазначенням Авторства - Некомерційна - Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна.