Ксенюк, М. П.
(Чернігів : ЧНТУ, 2018)
Метою викладання навчальної дисципліни «Технології мінівиробництв» є формування знань з теоретичних основ технологічних процесів, принципів організації технологічних потоків переробки сировини в умовах міні-виробництв, ...