Суть розробки, основні результати:
Методичні вказівки до практичних та семінарських занять та завдання для індивідуальної і самостійної роботи з дисципліни “Організація ресторанного господарства” для студентів спеціальності 6.140103 “Туризм” денної форми навчання / уклад. : Н. О. Алєшугіна, Л. М. Данилюк. – Чернігів : ЧНТУ, 2014. – 44 с.