IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"
Безглютеновий кекс "Гречано-сочевичний" : опис до патенту на корисну модель
ISSN 2415-363X
- Головна сторінка IRChNUT
- →
- ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
- →
- Челябієва Вікторія Миколаївна
- →
- Челябієва В. М.: патенти
- →
- Перегляд матеріалів
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Показати скорочений опис матеріалу
| dc.date.accessioned | 2020-06-06T19:58:06Z | |
| dc.date.available | 2020-06-06T19:58:06Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.uri | http://ir.stu.cn.ua/123456789/19468 | |
| dc.description | Патент 141596 UA, МПК A23G 3/36 (2006.01) A21D 13/047 (2017.01) A21D 13/80 (2017.01) Безглютеновий кекс "Гречано-сочевичний" / К. Ю. Соседова, В. М. Челябієва. – № u 2019 06279; заявл. 05.06.2019; опубл. 27.04.2020, Бюл.№ 8, 2020. | en_US |
| dc.description.abstract | В основу корисної моделі поставлено задачу розробити новий склад кексу, який не містить борошна пшеничного, штучної есенції, що зумовлює привабливий смак та аромат, за рахунок борошняної основи виробу, забезпечує збагачення готового виробу ессенціальними речовинами. | en_US |
| dc.language.iso | uk | en_US |
| dc.title | Безглютеновий кекс "Гречано-сочевичний" : опис до патенту на корисну модель | en_US |
| dc.type | Other | en_US |
