Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 12 з 12
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2023 | Технологія кексів з додаванням калини звичайної (Viburnum opulus L.) та гарбуза звичайного (Cucurbita pepo L.) | Ющенко Н.; Буяльська, Н. П.; Челябієва, В. М.; Березкина, Н. |
| 2020 | Отримання та оцінка якості харчових жирів підвищеної біологічної цінності | Челябієва, В. М.; Ольшевська, С. С. |
| 2019 | Використання борошна сочевиці у рецептурі печива | Челябієва, В. М.; Турінова, І. В. |
| 2018 | Отримання пектину з вичавків смородини для виготовлення зефіру на основі аґрусового пюре | Челябієва, В. М.; Сиза, О. І.; Савченко, О. М. |
| 2018 | Використання заквасок спонтанного бродіння та борошна бобових культур у виробництві хліба | Челябієва, В. М.; Соседова, К. Ю. |
| 2018 | Технологія виготовлення житньо-пшеничного хліба на заквасках із використанням перцю болгарського сухого | Cавченко, О. М.; Лемеш, М. В.; Гунько, Д. В.; Сиза, О. І.; Челябієва, В. М. |
| 2017 | Використання порошку яблучних кісточок у харчових технологіях | Челябієва, В. М.; Гаврик, М. В. |
| 2010 | Effect of the Nature and Position of Substituents on the Protective Properties of [1,3]Thiazino[3,2 a]benzimidazol 4 ones | Челябієва, В. М.; Sizaya, O. I.; Gatsenko, S. V.; Gumenyuk, O. L.; Esipenko, A. N.; Britsun, V. N. |
| 2011 | Противокоррозионные свойства некоторых фармакологических препаратов | Челябієва, В. М.; Гуменюк, О. Л.; Бондарь, Е. С.; Приходько, С. В. |
| 2015 | Исследование влияния производных 3,4-дихлор-(2н)-пиридазин-3-она на коррозионную стойкость стали | Сиза, О. І.; Челябієва, В. М.; Гуменюк, О. Л.; Квашук, Ю. В. |
| 2014 | Квантово-хімічне прогнозування інгібуючої дії гетероциклічних сполук | Челябієва, В. М.; Гуменюк, О. Л.; Міщенко, М. |
| 2017 | Використання нетрадиційної сировини у кондитерському виробництві | Челябієва, В. М.; Семенюк, О. Ю.; Гаврик, М. В. |
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 12 з 12
