Дослідження змін фізико-хімічних показників якості продуктів для ентерального харчування

Антюшко, Д. П.; Притульська, Н. В.; Кучинська, А. М.

Дослідження змін фізико-хімічних показників якості продуктів для ентерального харчування

Притульська, Н. В.; Антюшко, Д. П.; Кучинська, А. М.

Date: 2015

Abstract:

Досліджено фізико-хімічні показники якості сухих розчинних продуктів для ентерального харчування людей із соматичними захворюваннями та травмами «Реабілакт» і «Реабілакт-Д». На основі одержаних результатів встановлено тривалість рекомендованого терміну зберігання сухих розчинних продуктів.

Description:

Притульська Н. В. Дослідження змін фізико-хімічних показників якості продуктів для ентерального харчування / Н. В. Притульська, Д. П. Антюшко, А. М. Кучинська // Вісник Чернігівського державного технологічного університету: Серія: Технічні науки. - Чернігів: ЧНТУ, 2015. – №1 (77). – C. 180-184.

Show full item record