Суть розробки, основні результати:
Притульська Н. В. Дослідження змін фізико-хімічних показників якості продуктів для ентерального харчування / Н. В. Притульська, Д. П. Антюшко, А. М. Кучинська // Вісник Чернігівського державного технологічного університету: Серія: Технічні науки. - Чернігів: ЧНТУ, 2015. – №1 (77). – C. 180-184.