IRChNUT
Електронний архів Національного університету "Чернігівська політехніка"
Волкова Раїса Миколаївна
ISSN 2415-363X
- Головна сторінка IRChNUT
- →
- ПРАЦІ НАУКОВЦІВ НУ «Чернігівська політехніка»
- →
- Волкова Раїса Миколаївна
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Волкова Раїса Миколаївна
Перегляд по
Колекції в цьому розділі:
Останні додані
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2023)Останнім часом в м. Чернігові та Чернігівській області з’являється все більше крафтових пекарень, які суттєво допомагають забезпечити населення хлібобулочними виробами. Особливо це актуально сьогодні для нашого регіону, ...
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)Саме в цей важкий і трагічний для нашої країни час, заклади ресторанного господарства стали одними з тих, хто забезпечив і продовжує забезпечувати гуманітарну стабільність нашої країни. Сьогодні, велика кількість вітчизняних ...
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)Переддипломна практика відноситься до обов’язкових компонент (ОК29) освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія» першого рівня вищої освіти спеціальності 181 «Харчові технології» циклу практичної підготовки, ...
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)Технологічна практика (ОК28) є невід’ємною частиною навчального процесу за спеціальністю 181 Харчові технології, галузі знань 18 – Виробництво та технології. Програма технологічної практики для здобувачів першого рівня ...
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)Ознайомча практика в освітній програмі «Харчові технології та інженерія» першого рівня вищої освіти розрахована на 2 тижня (3 кредити, 90 годин) і передбачена навчальним планом на першому курсі у другому семестрі. Передумовою ...
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)Кваліфікаційна робота здобувача вищої освіти першого (бакалаврського) рівня освітньої програми «Харчові технології та інженерія» є заключним етапом підготовки фахівців за спеціальністю 181 – Харчові технології. Виконання ...
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2022)Методичні рекомендації будуть керівництвом до підготовки і виконання лабораторної роботи з «Технології харчових концентратів». Обсяг матеріалу методичних рекомендацій відповідає робочій програмі курсу, що вивчається. У ...
-
(Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2022)Відповідно до вимог часу змінюється освітньо-технічне спрямування підготовки випускників вищої школи. Її теоретична складова на рівні бакалавра набуває більшої самостійності, а виробничо-практична - здійснюється ...
-
(Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2022)Наскрізна програма практики за спеціальністю 181 Харчові технології розроблена згідно навчального плану та освітньо-професійної програми «Харчові технології та інженерія». Для забезпечення конкурентоспроможності ...
-
(Чернігів : НУ «Чернігівська політехніка», 2022)Метою викладання дисципліни «Технологія консервування плодів та овочів» є формування науково-професійного світогляду бакалавра спеціальності 181- «Харчові технології» в галузі виготовлення консервної продукції з плодів ...
-
(НУ «Чернігівська політехніка», 2021)У роботі представлена інноваційна розробка – хліб пшеничний, фортифікований сухою овочевою сировиною – порошком цвітної капусти (8 %), порошком броколі (6 %) та лимонної цедри. Фортифікація хліба інноваційними ком- понентами ...
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)Метою виконання курсової роботи є закріплення та поглиблення знань студентів з технології галузі та споріднених дисциплін.
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)Метою викладання навчальної дисципліни «Технологія зберігання і переробки зерна» є вивчення основних напрямів і методів одержання та переробки зернової сировини, її комплексного використання.
-
(Чернігів : НУ "Чернігівська політехніка", 2021)Кваліфікаційна робота – це підсумкова індивідуальна письмова робота, яка дає змогу отримати комплексне уявлення про рівень засвоєння теоретичних знань та практичної підготовки, здатність до самостійної роботи за обраною ...
